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因酵母含量超标 网红怀旧饮料“大连老汽水”上黑榜

2021-01-06 10:17      点击:117

【环球网综合报道】近期,辽宁省市场监督管理局发布关于食品安全抽检信息的通告(2020年第27期)。环球网健康注意到,网红怀旧饮料“大连汽水”有三批次不合格,具体包括:

本溪双惠生鲜连锁超市管理有限公司广裕店销售,标称大连绿达食品有限公司生产的平冶大连老汽水(450毫升/瓶,生产日期:2020/6/21),酵母检测值为2.3×103CFU/mL,标准规定为不大于20CFU/mL。

大城子镇明远批发部销售,标称海城市洁洁乐饮品有限公司生产的郝氏大连汽水(580mL/瓶,生产日期:2020/6/24),酵母检测值为1300CFU/mL,标准规定为不大于20CFU/mL。

平山区平联批发超市销售,标称盖州市天露饮品厂生产的大连风味汽水(500ml/瓶,生产日期:2020/7/2),酵母检测值为2.9×102CFU/mL,标准规定为不大于20CFU/mL。

据了解,酵母是自然界中常见的真菌,是评价食品卫生质量的指示性指标。食品中酵母数严重超标会破坏食品色、香、味,降低其食用价值。《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101—2015)中规定,酵母的最大限量值是20CFU/mL。

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